2019年度“亚洲50最佳餐厅”于永利澳门及永利皇宫路氹完满举行

2019年度“亚洲50最佳餐厅”于永利澳门及永利皇宫路氹完满举行
澳门,2019年3月27日– 永利澳门及永利皇宫路氹作为官方场所合作伙伴的2019年度“亚洲50最佳餐厅”系列活动于日前在永利澳门及永利皇宫盛大举办,包含#50BestTalks论坛、厨师盛宴(The Chefs’ Feast)及颁奖典礼,而万众瞩目的“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼于昨日(3月26日)假座永利皇宫揭晓了亚洲地区五十家具影响力的餐厅,由三百位极具影响力的美食家投票下,发布永利皇宫的经典粤菜餐厅永利宫荣获2019年度“亚洲50最佳餐厅”荣誉,永利宫由粤菜大师谭国锋行政总厨带领,以纯正与天然之味,加上选用四季时令的鲜活食材,为来宾带来史无前例的粤菜体会。除颁奖典礼外,“亚洲50最佳餐厅”的#50BestTalks论坛3月25日于永利澳门成功举办,亚洲一众餐饮业精英及多位具影响力的厨师以“不可或缺的食材”为主题宣布讲演,讨论美食界在可继续性、包容性、相等时机及多样性开展等方面的最新趋势。为向来宾展现永利世界化的尊尚餐饮体会和推进绿色生活态度,永利澳门及永利皇宫的餐饮团队亦藉此时机与世界领先的“可继续”农庄和渔农携手,以“可继续”为主题编造#50BestTalks论坛的小休餐点、午饭和颁奖典礼款待酒会餐点。除了从各国选取不同优质食材,厨师团队更特意以一系列“可继续”食材如匈牙利Szomor’s Eco Farm的纯种曼加利察猪、爱尔兰德克斯特牛和澳洲大堡礁原始海域的野生海斑等入馔,为树立平衡生态及维护地球出一分力。别的,永利的餐饮团队亦于厨师盛宴(The Chefs’ Feast)期间联同多位本地餐饮代表及名厨包含“根”创办人兼总厨Anthony Sousa Tam、“澳葡之家”主厨Florita Alves和“美心亨利餐厅”负责人黄文龙一同烹调一系列澳葡菜式,更带来澳门标志性的“安德鲁饼店”葡国蛋挞,为来自世界各地的餐饮业界人士呈献最具澳门地道特征的味道。活动不只让众嘉宾感受到澳门中西文明融合的特征,更为本地与世界餐饮界建立彼此沟通的渠道,让餐饮业俊彦以及世界传媒齐聚于享誉世界的美食之都,从中展现澳门多元丰盛的餐饮文明和魅力。传媒相片图片1:2019年度“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼于永利皇宫举办,到会嘉宾包含 (从左至右) 永利澳门有限公司总裁高哲恒先生、永利澳门有限公司副主席兼履行董事陈志玲女士,澳门特别行政区旅游局局长文绮华女士、澳门特别行政区社会文明司司长谭俊荣先生、“亚洲50最佳餐厅”履行总监Tim Brook-Webb先生、澳门特别行政区旅游局副局长许燿明先生、“亚洲50最佳餐厅”总监Helene Pietrini女士图片2:永利皇宫永利宫总厨谭国锋图片3:永利皇宫永利宫关于永利澳门永利澳门坐落中华人民共和国澳门特别行政区,是一座奢华文娱场休假酒店。永利澳门具有两座地标性酒店大楼,共设有1,008间酒店客房及套房,占地约273,000平方尺的文娱场,超越59,000平方尺的购物专区,八家休闲及高档餐厅,两所水疗中心、一间美发中心及一个游泳池。永利澳门是缤纷文娱的绝佳地点,具有全澳首个精心设计的扮演湖,挺拔的水柱、耀眼LED灯影效果与火焰典雅地伴随着百老汇歌剧及中文经典金曲扬扬起舞。永利澳门由世界休假酒店开展商 – Wynn Resorts营运。Wynn Resorts是全球独立酒店品牌中取得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店企业。永利澳门接连三年成为全球仅有荣获八项《福布斯旅游指南》五星大奖的休假村。于2006年9月6日开业,第二幢酒店大楼 – 万利酒店于2010年4月21日开幕。有关永利澳门的概况,请阅读www.wynnmacaupressroom.com.关于永利皇宫永利渡假村集团旗下的永利皇宫,是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区开展的奢华归纳休假村。永利皇宫坐落澳门路氹城区,楼高28层,设有1,706间典雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设备、占地超越106,000平方尺的永利名店街、11间清闲及典雅餐厅、全澳门最大的水疗中心、美发中心、游泳池及占地约424,000平方尺的文娱场。永利皇宫供给的缤纷文娱体会包含占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的扮演湖、共同的参观缆车、由享誉世界的花卉设计师Preston Bailey制造的巨型花卉雕塑,以及一系列出自世界上名列前茅的名师之手的艺术珍宝收藏。永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积取得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房,而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的渡假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关休假村的更多材料,可阅读http://www.wynnpalace.com。- 完 –

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